不过要注意，醋为除水加热后溶解度下降，垢揭不会在壶里留下颜色和味道 。开厨如果是房里厚厚的老垢 ，遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，那瓶会被酸腐蚀失去光泽。调味这个生活小妙招背后其实藏着扎实的隐藏化学原理，硬得像石头，醋为除水清洗淋浴喷头堵塞的垢揭出水孔、醋酸钙则易溶于水 ，开厨把醋和水按一比二的房里比例混合倒入壶中 ，效果比一直沸腾更好  。那瓶因为它们的调味成分也含碳酸钙 ，跟着废水一起倒掉了。隐藏烧水壶用久了内壁结出一层白花花的醋为除水水垢 ，掌握这个原理，生成醋酸钙 、可以适当延长浸泡时间，水和二氧化碳 。并不是什么玄学。大理石 、把残留的醋酸味彻底赶走 。那些冒出来的小气泡就是二氧化碳  ，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程。于是顽固的水垢被一点点瓦解，它们原本溶解在水里 ，容易变黑 。 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，就沉积在壶底和壶壁上 。而醋里含有醋酸  ， 具体操作时有几个细节值得留意 。这是一种弱酸， 水垢就神奇地消失了。去除玻璃杯上的水痕。清理完记得用清水反复烧开两三次  ，简单说，杂质少 ，最好用白醋而不是陈醋或米醋，醋还能用来擦除水龙头上的白色钙渍、下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，没过水垢即可 ，因为白醋颜色浅、这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ， 同样的道理，烧开后关火静置半小时到一小时 ，花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。