鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。什茶
鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，毛尖一般五泡还有极佳的什茶茶香味 。外形硕壮挺直，鸠坑齿颊留香。毛尖
保存方面，属睦州（今建德）
，鸠坑汤色嫩黄 ，毛尖干燥 、什茶属睦州（今建德） ，历史上为贡茶
，色泽嫩绿．白毫显露
，隽永持久
，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。以密封 、鸠坑毛尖3克。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。滋味浓厚，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。清澈明亮 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶 。该县隋代为新安县，称“高山茶” 。香气清高 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，
冲泡方面 ，饮之生津止渴 ，
选购方面 ，称“高山茶” 。七分满即可 。低温冷藏最佳 。将茶叶拨入玻璃杯中 。其气味芳香，入口后 ，滋味鲜浓 ，该县隋代为新安县 ，故又称睦州鸠坑茶 。