2.米猪肉 。特别有明显浸润感。留心要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉
。健康组织松弛 。肉类瘦肉组织松弛
，特别肥肉灰白；解冻后的留心复冻肉颜色淡褐 ，冻结时的健康复冻肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物 ，要特别留心三种不健康肉类
： 1.注水肉 。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉
，
在挑选肉类时 ，健康这类肉每隔一厘米切一刀 ，注水肉表面水淋淋的 ，
3.复冻肉 。颜色较淡，这就是囊包虫 。瘦肉组织松弛 ，
无黏性。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，颜色较淡 ，切四五刀后 ，