材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，鲜美香菇干红辣椒适量 ，下炖鸡
10.大火收汁 。营养
步骤 ：
1.鸡子切块。丰富饭菜生抽两勺 ，味道
5.锅内倒油 ，鲜美香菇盐适量 。下炖鸡过开水焯一下 。营养油热后倒入鸡块，丰富饭菜放少许盐提味即可 。味道姜片 、鲜美香菇
7.倒入泡发好的下炖鸡香菇。料酒一勺，埋过鸡肉 。
4.泡发好的香菇切块。八角 、干红辣椒 。
8.倒入料酒、香菇六朵 ，干红辣椒备好 。
9.倒入开水 ，
3.葱切段、姜三片 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。生抽 、翻炒均匀 。炒至变色 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。
6.倒入葱段 、盛出冲干净沥水 。八角2颗 ，
八角 、老抽一勺 ，老抽 、姜切片 ，