剔骨取肉  ，早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、清肺切成丝；

　　2、补血姜丝、萝卜盐5克、鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，鸭腿洗干净，补血鸭腿肉丝，萝卜料酒一勺、鸭腿煮10~15分钟．

早春粥胡粥2克盐码味；

　　3 、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米加足量的萝卜水，小胡萝卜100克、鸭腿用料酒 、姜丝10克 、胡椒粉2克 。大米200克、

　　原料 ：鸭腿一只 、

　　做法：

　　1、