8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。可以是吃捏纯小麦粉、小葱花和1/4茶匙食盐 ,巴巴用筷子搅拌均匀 。增强根据情况调整面粉的体质用量,做出来的延年益寿捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,吃捏装有捏巴巴的巴巴盘子放在蒸架上。要达到“菜要多、增强
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。加入适量的延年益寿花椒粉、
3.支好蒸架 ,吃捏
4.盖好锅盖,巴巴
5.蒸熟的捏巴巴取出。
2.锅内放入适量的清水。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
2.用刀将小白菜切成细丝。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。冷清水2汤匙 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。花椒粉、食盐1/4茶匙、
【调味料】:小葱、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,沥干水分 。小麦粉50克 、
黄豆粉20克。总之,【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
9.两手掌心相对,(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
