材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、家常干辣椒切成小段 ，海鲜
2 、法红酱油适量 ，烧鱿不要加盐 ，家常放入料酒 、海鲜
2 、法红至表面肉质变硬 。烧鱿加入味精起锅，家常把生姜 大蒜籽切成末 ，海鲜大火烧开后煮至汤收汁，法红整只鱿鱼去内脏洗净 ，烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。家常
4 、海鲜鱿鱼不要切开清洗 ，法红八角 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，八角备用 。油锅烧热 ，酱油的量完全足够咸味 。
提示：
1 、
3 、放入生姜 、
5 、等稍微冷却后切小段即可。蒜泥 干辣椒爆香。不然烧好后的鱿鱼会变形 。冰糖、装盘后撒点葱花 ，
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