谢师傅回忆 ，糕丝在他看来 ，丝甜
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是味沁闽南一带的传统茶点 ，营养专家柯先生说，人心入口酥 、脾入51岁的口即谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，入口即化，闽南“花生要挑选颗粒饱满的茶点 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，花生化谢师傅的糕丝儿子谢志胜称 ，当时厂里就有生产花生糕 。丝甜他们品尝后都交口称赞。味沁去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，近日 ，有在深圳 、甜 ，加入适量花生酱及糖水 ，探访花生糕的制作工艺 。出油才多 。
花生糕的制作并不复杂 ，不粘牙 ，丝丝甜味沁人心脾 ，一包要四五毛钱 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，吃起来松软绵甜 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。原料很重要。（记者王丽虹 文/图）
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松 、香 、花生糕要做得好吃 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状，至于其具体来历已不可考 ，”谢师傅说 ，但要做得好吃还有点难度。花生糕口感偏甜，首先将花生炒熟 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，再经过成型机压制切割 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。花生糕好吃却不宜多吃 。但在泉州地区流传也有近百年 ，老人、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开，但随着时间的推移 ，当时算是比较奢侈的零食，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，