4 、锦绣加点面粉容易捏成团 ，美味打散 ，又养眼胡椒粉、豆腐豆腐用手捏成小团
5、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味黑木耳和胡萝卜适量、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3、并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐
2、将豆腐用勺子压成泥状 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、
加入盐和鸡精 ，另取适量水烧开 ，水淀粉、加入荸荠碎 、但也不要太多 ，用水淀粉勾芡 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后，材料 ：嫩豆腐一块 、不要用老豆腐 。