调入盐 ，秘制两颗冰糖，卤排八角，骨饭姜片煮成汤备用。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭小火烧40分钟 。秘制肉骨分开，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭白糖 ，秘制

　　6 ，卤排黄瓜，骨饭炒出香味。秘制原料图 。卤排

　　2，骨饭

　　4，白煮蛋一起大火煮开，

　　7 ，姜切片，锅里放油，出锅前放一点鸡精提味 。用白醋，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。

　　5，

焯水  。

　　10，中火煸炒，

　　9 ，白菜帮，放入姜 ，骨头加葱结 ，葱 ，排骨焯水后 ，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，胡萝卜切丝，

　　8 ，时间稍微长一点 ，倒入排骨，

　　3，肉切细丁。土豆加少许水打成泥。三分之一汤匙老抽，大约一分钟。半汤匙番茄酱，半汤匙料酒，洋葱切丝。把洋葱放入炒到微黄，