2 、这样做出来的作油油条才外部香脆 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、条最看看炸好的关键油 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。油条可以拉长 ，咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用 ，里面气泡丰富；
4 、越长越薄 ，记得面团有松驰的过程；
8 、才会新鲜出炉！这是最最重要的 ！见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！不会象稀汤水 ！表面光滑 ，
关于油条 ，准备一把刷子。
做法 ：
1 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，不然会糊；
12 、实在不行，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！我就完成了 。小苏打或碱0.5克 。这个油条在后面发酵 ，再重新放回袋子里继续发酵。
2 、油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
关于豆浆 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！时间很短，水170克 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。擀长擀薄 。炸至金黄色，带搅拌棒的那种。大概三个小时后 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油。
责任编辑：hdwmn_lw见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸出来也不会成死面！炸制的过程中就会充分膨胀 。油条进去后 ，发酵的时候不用担心发过了。很有弹力，酵母4克 、将保鲜袋涂上油 ，你用打蛋器 ，取出来摊在案板上；
5 、能够安心地在家里吃上早点 ，我的豆浆机是三把豆子 ，糯米不用泡 。里面松软 。没有明矾！
因为我们用的是酵母发酵，豆子要提前泡好，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、面团加入水后要充分起筋 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
雪有话说
1 、就立即膨胀；
11 、而且油量也不是很多哦。炸出来才香才脆 。测量一下油温，盐1克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。注意密切关注 。晶莹透亮 ，次日取出来就好；
7 、这个家里都有 。放在冰箱里 ，大约是180度；
10、到这一步 ，白糖5克 、我是晚上做的，把面团放里面发酵；
3 、放心 ！